Mitkä ovat papujen juustokuinon myyntipisteet?

Tofu -iho on perinteinen kiinalainen paputuote, papuista valmistettu ruoka. Etelä- ja Pohjois -Kiinassa on monia kuuluisia ruokia. Tofu -iho on luonteeltaan lievä ja maku. Sillä on lämmön puhdistaminen ja keuhkojen kostuttaminen, yskän lievittäminen ja ottelu, ravitseminen vatsaa, vieroitus ja hikoilun lopettaminen. Tofu -iho sisältää runsaasti ravintoaineita, joissa on korkea proteiini- ja aminohappopitoisuus. Nykyaikaisten tieteellisten mittausten mukaan se sisältää myös 18 ihmiskeholle tarvittavaa hivenainetta, kuten rautaa, kalsiumia ja molybdeeniä.