Soijaa on viljelty Kiinassa yli 5000 vuotta, joten se on varhaisin maa kehittää ja tuottaa soijaa - -pohjaisia ruokia. Nykyään soijatuotteista on tullut suosittu valinta kasvissyöjien ja terveyden keskuudessa - tietoisia kuluttajia. Mutta mitä etuja voidaan säännöllisesti kuluttaa soijatuotteiden kulutusta keholle?
Luonnollisten ruokien joukossa,soijapavutovat yksi harvoista kasveista - perustuvia lähteitä, joissa on runsaasti - laadukasta proteiinia, proteiinipitoisuus on yli 40%. Soijatuotteet on valmistettu soijapavuista ja muista palkokasveista, jotka on käsitelty käyneisiin tai - fermentoituihin ruokia. Vaikka soijatuotteet ovat peräisin soijapavuista, ne tarjoavat yleensä suuremman ravintoarvon ja paremman imeytymisen kuin itse soijapavut.
- Toisaalta, Soijatuotteet ovat tärkeä - laadukkaan proteiinin lähde kiinalaisessa ruokavaliossa. Kun soijapavut käsitellään soijatuotteiksi, niiden korkeat - laadukkaat proteiinit jaotellaan osittain pienempiin rakenteisiin, mikä helpottaa ihmiskehon imeytymistä ja hyödyntämistä. Esimerkiksi raa'iden soijapapujen proteiinien imeytymisnopeus on noin 65%, mutta kun se on käsitelty soijamaitoksi, nopeus nousee 85%: iin ja tofuksi, se ylittää 90%.
- Toisaalta, Soijapavut eivät sisällä B12 -vitamiinia. Tietyihin soijatuotteisiin käydessään ne kuitenkin kehittyvät luonnollisesti B12 -vitamiinia.
- Lisäksi, soijatuotteiden rasvat ovat tyydyttymättömiä rasvoja, jotka ovat terveellisempiä verrattuna lihan tyydyttyneisiin rasvoihin. Soija sisältää myös runsaasti lysiiniä, välttämätöntä aminohappoa, josta puuttuu usein vilja - -pohjaisia ruokia, mikä tekee soijatuotteista ihanteellisen täydennyksen jyviin.
Kiinan ravitsemusyhdistys suosittelee päivittäistä 30–50 grammaa soijapapuja tai vastaavia soijatuotteita, mikä varmistaa, että korkean - laadukkaiden proteiinien osuus on vähintään 50% ruokavalion proteiinien kokonaismäärästä.
Shuangqiang on ammattimainen soijatuotteiden valmistaja.
Jos olet kiinnostunut ostamaan tuotteitamme, ota meihin yhteyttä:info@sqsoyproducts.com